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Decanter 96/100
sowie Châteauneuf-du-Pape
mit kalkhaltigen Kieselsteinen
der frei von chemischen Düngemitteln ist
bedeckt mit alpinen Ablagerungen (Kiesel)
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Nomine Renard Decanter 96/100Im Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter
