SKU: 14878580968
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Emmental und Ziegenkäse)
Reifung für 15 Monate zu 1/3 in neuen Fässern (französische und österreichische Eiche mit leichtem Röstgrad)
Die Fläche des Weinbergs mit der AOC Châteauneuf-du-Pape beträgt 20 Hektar
Obwohl bereits mehrmals im Guide Hachette prämiert
Danach die traditionelle Vinifikation bei 25° C für einen Monat
Aires Hautes Chrysope Minervois 2023 2021 Emmental und Ziegenkäse)Die neue Cuve Chrysope ist zwischen den Weinen 'Tradition' und 'Rserve' positioniert. Die Nase wird von einem Strau verfhrerisch duftender Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, Lakritz und Bitterschokolade betrt, am Gaumen reif und konzentriert, viel se Frucht und geschmeidige Tannine. Tipp des Sommeliers Bei 15 16 Grad servieren. Der Wein begleitet schne Stcke vom Rind, Saucengerichte und gereiften Kse. Das Weingut Die Domaine des Aires
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