SKU: 15730871192
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um Frische und Spannung zu bewahren
Alkoholgehalt: 8
Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und vielschichtig
Gemüsegerichten oder fränkischer Küche – und ein Silvaner
Brombeeren und Pflaumen mit feinen Anklängen dunkler Schokolade
Thomas Patek Weiss Roussanne um Frische und Spannung zuWeiss Thomas Patek verbindet in dieser Weiweincuve verschiedene Rebsorten zu einem Wein, der seine Handschrift klar erkennen lsst. Die Trauben stammen berwiegend von Muschelkalkbden, werden von Hand gelesen, teilweise auf der Maische vergoren und teilweise als ganze Trauben gepresst. Vergoren wird spontan, berwiegend im Edelstahltank, ein kleiner Teil reift im Holzfass. Anschlieend bleibt der Wein zehn Monate auf der Hefe, bevor er unfiltriert und nur
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