Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Arinto weitere Infos: Alkoholgehalt: 12

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12

Schwarze Oliven tauchen noch auf

Die Trauben gären dabei praktisch von innen heraus

Diese Komplexität ruft nach einer Karaffe

harmonisch

Chenonceaux Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Bio Arinto weitere Infos: Alkoholgehalt: 12Das Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Chenonceaux ist nicht