Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g Alc.34.0% Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen

Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Weißweinpulver

Verarbeitung: 20 g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft sowie 250-300 g Zucker

Die hirseähnlichen Körner sind mit einem Harz überzogen

Ein sehr komplexer Wein mit viel Tiefe und großem Potenzial für die Zukunft

Der wohlschmeckende und fruchtbetonte Pfirsich-Maracuja-Geschmacksnote unterstützt und verbessert alles

Piccanduja, streichfähige, scharfe Salami aus Kalabrien, 250 g Alc.34.0% Neben Aromaextrakten und natürlichen AromastoffenDiese Spezialitt aus Kalabrien wird aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch samt Speck hergestellt, welches gemeinsam mit scharfen frischen Peperoncini durch den Fleischwolf gedreht wird. Die Masse wird anschliessend in Drme gefllt, kurz geruchert sowie 1 Monat luftgetrocknet. Sie eignet sich hervorragend als pikantes Wrzmittel in der Kche auf Pizza, zu Pasta oder in Saucen.