Pilgerschaf 200g Geiss Danach ein Stück Fleur de

Danach ein Stück Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Kräutern und zum Schluss ein herzhaftes Stück Bergsommer

lokalen Ziegenschlägen zur «Capra Nostrana»

In Handarbeit hergestellt im Emmental

Holzarten: Kiefer und Nussbaum

Kraftvolle

Pilgerschaf 200g Geiss Danach ein Stück Fleur deRund hundert reinrassige Lacaune Milchschafe leben zusammen mit dem imposanten Zuchtbock auf dem Lindenstckli, hoch oberhalb des Dorfs Luthern, im modernen, sonnendurchfluteten Freilauf Stall mit sagenhafter Aussicht. Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefttert, weiden die Schafe von Frhling bis Herbst tglich auf den kruterreichen Berghngen des Napfs. Daraus wird in der Dorfkserei von den Meisterksern Markus Stirnimann und Elmar Lustenberger ein