2020er "Im Sonnenschein" Riesling GG, trocken, 12,5 % vol., Rebholz, BIO, 750 ml kat-gewuerze-und-kraeuter Japanischer Plaumenessig hat immer einen

Japanischer Plaumenessig hat immer einen relativ hohen Salzgehalt

Auch als 0

um gegrilltes als auch Cocktails und Getränke zu räuchen

Vielseitig: einfach zu mixen (immer eiskalt

Verjus zeigt eine besonders sanfte Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing

2020er "Im Sonnenschein" Riesling GG, trocken, 12,5 % vol., Rebholz, BIO, 750 ml kat-gewuerze-und-kraeuter Japanischer Plaumenessig hat immer einenDE KO 003 Der Muschelkalkboden und die alten Reben prgen diesen Riesling. Dem typisch kalkig kreidigen Duft folgen: gelbes Steinobst und Hefe. Mit Zeit im Glas werden die Frucht aber auch die mineralisch steinigen, fr Muschelkalk typisch rauchigen, Aromen immer prsenter. Der Wein verfgt ber feine Reife und Schmelz, ist sehr kompakt, aber auch khl und mineralisch wie man sie nur von Alten Reben kennt. Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Sure