Schinken am Stück (ca. 500g) Fleisch Ihren vollen Geschmack entfalten sie

Ihren vollen Geschmack entfalten sie durch die warme Zubereitung im Wasserbad

Wir empfehlen dazu frische Bohnen

fett- und sehnenfreie Fleischstücke

Das Roastbeef (oder Rumpsteak) ist das Zwischenrippenstück aus dem hinteren Teil des Pferdes

20g / 100g Fleisch)

Schinken am Stück (ca. 500g) Fleisch Ihren vollen Geschmack entfalten sieGerucherter Pferdeschinken am Stck Mit unserem Schinken lassen wir uns Zeit, da speziell ausgesuchte Stcke ca. sechs Wochen im Salz eingelegt werden und ruhen. Hierdurch wird die besondere Milde gewhrleistet. Die anschlieende Rucherung ber Buchenspnen sorgt fr den besonderen abgerundeten Geschmack. Je nach Vorliebe, ist der Schinken am Stck oder in dnn geschnittenen Scheiben bei uns erhltlich. Runder Geschmack durch Rucherung mit Buchenspnen Am Stck