La Sapata Somova Aligoté Jahrgang:2023 Grapefruit und eine lebendige Säure

Grapefruit und eine lebendige Säure mit einer präzisen mineralischen Struktur zu einem ausgewogenen

feiner Mineralität und einem harmonischen Nachhall

je 100ml: 302 kj / 72 kcal

Heute zählt Furmint wieder zu den prägenden Rebsorten der Region

Grüner Veltliner und Riesling prägen die Weißweine

La Sapata Somova Aligoté Jahrgang:2023 Grapefruit und eine lebendige SäureAligot kennt man aus dem Burgund in Somova, einem kleinen Ort im Donaudelta, fhlt sich die Rebsorte ebenfalls wohl. Hier wurde sie im Naturwein Stil vinifizert, mit minimaler Intervention und ohne Filtration. Frisch und druckvoll, mit Zitrusnoten, grnem Apfel und dezenter Kruterwrze. Dicht am Gaumen, mit Zug und einer Mineralitt, die das Terroir des UNESCO Biosphrenreservats Donaudelta spiegelt. Zu Meeresfrchten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkse.