Traditon selection Sabatier Côtes de Thongue AOP, 2021 Solist 100% Chardonnay

100% Chardonnay

Compas 1: Celler des Capçanes: Montsant Vier plus 1

Im Mund ist der Brut Reserve enorm ausgewogen

in Gärungsbehältern aus Beton

eine feine Mineralität und eine gewisse Erdigkeit

Traditon selection Sabatier Côtes de Thongue AOP, 2021 Solist 100% ChardonnayDieser Wein zeigt eine harmonische Verbindung von Aromen dunkler Frchte und leicht wrzigen Aromen. Die Carignan Traube gibt zustzlich eine mavolle Lebendigkeit und prgt die Herkunft. Mittelkrftiger Krper guter Abgang sehr empfehlenswert! Rebsorten: Carignan, Syrah Alkohol VOL. %: 14,5 Gesamtsure g L: 4,7 Restzucker g L: 0,9 Gastronomische Empfehlung: krftig gewrzte Gerichte wie Eintpfe, Schmorpfannen mit dunklen Fleischsorten, Ente, gereifter Hartkse.