SKU: 98325376374
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Sorgfältig von Hand geschnittene Stücke für ein authentisches Erlebnis
der in Form und Konsistenz etwas an den bekannten Pecorino erinnert
traditionell von Hand mit frischer Rohmilch frei weidender Tessiner Ur-Rassen wie der «schwarzen Verzasca» hergestellt
150g) der Familienmetzgerei Gygax aus dem Emmental sowie ein Käsebegleiter Gelée de Romarin (Rosmarin
½ Teelöffel Salz
Bergziegenkäse Stück, halbfest und aromatisch Tranche Sorgfältig von Hand geschnittene StückeDieser halbfeste Ziegenkse bringt die alpine Frische auf den Gaumen. Sanfte Sure balanciert mit milder Se, whrend zarte Kruternoten an blhende Sommerwiesen erinnern. Sorgfltig von Hand geschnittene Stcke fr ein authentisches Erlebnis Halbfeste Konsistenz schmilzt zart auf der Zunge Aus reiner Schweizer Ziegenrohmilch unverflscht und kraftvoll im Geschmack
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