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Regione: Sardegna
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a cappello emerso
Si consiglia di servire la Grande Année 2012 cuvée ad una temperatura compresa tra gli 8 e i 10°C per esaltarne lo stile e gli aromi
Abbinamenti
Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata pressatura i diversi vitigni vengono vinificate separatamente
Guidalberto Doppia Magnum 2021 - Tenuta San Guido Côte des Blancs Regione: SardegnaDoppia Magnum Guidalberto 2021 (3 litri) Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica svolta anche interamente in acciaio per poi porre i
US$ 163.00
US$ 80.00
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